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안녕하세요, 여러분! 오늘은 다이어트 중에도 맛있고 건강하게 먹을 수 있는 간단한 찜 요리를 소개해 드릴게요. 재료도 간단하고 만드는 법도 쉬워서 자취생이나 바쁜 직장인분들도 쉽게 따라 하실 수 있답니다.
바로 알배추, 숙주, 팽이버섯과 소고기를 활용한 찜 요리인데요, 담백하면서도 맛이 풍부해서 한 번 드셔보시면 자꾸 생각나실 거예요!
재료 준비하기
- 알배추
- 숙주
- 팽이버섯
- 소고기(불고기용 또는 샤브샤브용 얇은 고기 추천)
- 참소스(참깨 드레싱)
- 와사비나 연겨자(선택)
야채는 좋아하는 야채 추가해주세요.
만드는 방법 (초간단!)
1. 먼저 알배추는 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
2. 숙주는 깨끗이 씻어서 준비해주시고, 팽이버섯은 밑동만 잘라내고 준비해주세요.
3. 찜기에 알배추를 먼저 깔고, 그 위에 숙주, 팽이버섯을 올려줍니다.
4. 마지막으로 소고기를 맨 위에 올려주세요.
5. 뚜껑을 닫고 고기가 익을 때까지 약 10~15분 정도 쪄주세요.
이렇게 찌기만 하면 간단하게 완성! 맛도 좋고 영양도 가득한 건강 찜 요리랍니다.
맛있게 먹는 꿀팁!
이 요리를 먹을 때는 참소스에 와사비나 연겨자를 조금 풀어서 찍어 먹으면 더욱 깔끔하고 맛있게 드실 수 있어요. 와사비 특유의 향이 소고기와 채소의 맛을 더욱 돋보이게 해준답니다.
다이어트에 좋은 이유
이 찜 요리는 기름이 전혀 들어가지 않아 칼로리가 낮고, 야채와 고기의 영양을 고스란히 담고 있어 건강과 다이어트에 모두 좋아요. 포만감도 높아서 한 끼 식사로 든든하게 드시기 좋답니다.
맛있고 건강한 다이어트 요리, 여러분도 꼭 한 번 만들어 드셔보세요!
오늘도 건강하고 맛있는 하루 보내세요~!
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