728x90

대파김치 2

집에서 만든 대파김치, 소고기와 환상의 궁합!

얼마 전에 직접 만든 대파김치를 드디어 맛있게 먹어봤어요. 어제는 특별히 소고기를 구워서 함께 먹었는데요. 소고기를 상추에 올리고, 잘 익은 대파김치까지 더해 쌈을 싸 먹었더니 그 맛이 정말 최고였답니다.특히 대파김치의 아삭하고 매콤한 맛이 고소한 소고기와 너무 잘 어울려서 한입 먹을 때마다 감탄을 연발했어요. 만들 때는 이렇게 맛있을 줄 몰랐는데, 역시 직접 만든 음식이 주는 행복은 특별한 것 같아요.다음엔 짜파게티랑 대파김치를 곁들여 먹어볼 계획이에요. 짭조름한 짜파게티와 매콤한 대파김치가 만나면 어떤 맛이 날지 벌써부터 기대가 됩니다. 맛있는 조합을 찾으면 또 소식 전할게요!여러분도 맛있는 한 끼 드시고 기분 좋은 하루 보내세요!

대파김치만들기- 아삭하고 감칠맛 나는 초간단 대파김치 레시피!!

얼마전 밭에서 갓 뽑은 싱싱한 대파를 많이 얻게 되었어요.다먹지 못할것 같아 썰어서 냉동할까 하다가 싱싱한 대파가 너무 아까워서 대파김치를 만들어 봤습니다.오늘은 아삭아삭한 식감과 진한 감칠맛으로 고기와 찰떡궁합인 대파김치 레시피를 소개해드릴게요.특히 대파는 면역력 강화에도 좋은 식재료예요.대파김치 재료 준비대파 8개(시중에 파는 큰대파가 아니라 저는 8개을 사용했어요)고추가루 3큰술(밥숟가락)액젓 4큰술(멸치액젓, 까나리액젓 아무거나 사용가능해요)다진마늘 1큰술설탕 1큰술통깨✅ 대파김치 만드는 법1. 대파 손질하기대파는 깨끗이 씻은 후, 적당한 크기로 썰어주세요. 2. 양념 만들기고춧가루, 액젓, 다진마늘, 설탕, 통깨를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.팁: 이때 양념은 약간 되직하게 만들면 대파에 잘..

정보/요리 2025.03.23
728x90
BIG