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2025/04/07 2

족발과 환상 궁합! 새콤달콤한 막국수 만들기

어제는 장날이라 족발을 사왔는데, 그냥 먹기엔 뭔가 허전하더라고요. 그래서 막국수를 만들어 봤어요. 족발과 막국수의 조합은 정말 말해 뭐해요. 저는 3인분 기준으로 준비했어요. 집에 있는 재료만으로도 금세 뚝딱 만들 수 있어서 부담 없답니다.✅ 준비 재료 (3인분 기준, 밥숟가락 계량)고추장 2스푼고춧가루 2스푼알룰로스(또는 올리고당, 설탕) 3스푼(설탕 넣으시면 적게 넣으세요)간장 3스푼식초 3스푼다진 마늘 1스푼사이다 60ml연겨자 (기호에 맞게)김가루, 통깨 약간야채 (상추, 깻잎, 양배추, 당근 등 좋아하는 재료)메밀국수✅ 만드는 방법1.양념장 만들기고추장, 고춧가루, 알룰로스, 간장, 식초, 다진 마늘, 사이다, 연겨자(생략가능),통깨를 한 볼에 모두 넣고 잘 섞어주세요.(※ 김가루는 여기 넣지..

정보/요리 2025.04.07

알룰로스의 놀라운 효능과 활용법 총정리

안녕하세요, 여러분! 오늘은 요즘 건강과 다이어트를 생각하시는 분들 사이에서 핫한 천연 감미료, 바로 알룰로스에 대해 이야기해보려고 합니다. 단맛은 그대로 즐기면서도 칼로리와 혈당 걱정을 덜 수 있다니, 정말 매력적이지 않나요?저도 요즘 건강관리에 신경 쓰느라 설탕 대신 알룰로스를 사용하고 있어요.알룰로스란 무엇인가요?알룰로스는 무화과, 건포도, 키위 같은 과일에 자연적으로 아주 소량 들어 있는 희귀한 단당류예요. 설탕보다 단맛은 약간 덜하지만, 칼로리는 거의 없답니다. 우리 몸에 흡수되긴 하지만 에너지로 전환되지 않고 대부분 배출되기 때문에 혈당을 거의 올리지 않는 게 큰 장점이에요.알룰로스의 주요 효능혈당 관리에 도움: 혈당 지수가 0에 가까워서 당뇨가 있으신 분들도 부담 없이 사용할 수 있어요. 식..

정보/건강 2025.04.07
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