봄철 건강식재료, 머위의 효능과 부작용, 맛있게 먹는 법 총정리!봄이 되면 산과 들에서 자연스럽게 자라는 머위는 독특한 향과 쌉쌀한 맛으로 많은 사랑을 받는 봄나물입니다. 특히 나른해지기 쉬운 환절기, 입맛을 되살리고 면역력을 높이는 데 좋은 식재료로 꼽히는데요. 오늘은 머위의 효능, 부작용, 먹는 방법, 그리고 활용 요리 3가지에 대해 자세히 알려드릴게요! 머위의 대표 효능간 건강에 도움 머위에는 간 기능을 향상시키는 성분인 플라보노이드가 풍부하게 들어 있어요. 간에 쌓인 독소 해독에 도움을 주고 피로회복에도 효과가 있어 간 보호에 탁월합니다.항염 작용 머위는 염증을 줄이는 데 도움을 주는 폴리페놀과 베타카로틴을 함유하고 있어요. 관절염이나 위염 같은 염증성 질환 예방에도 효과적입니다.면역력 강화 풍부..